另外,正月初五补“补丁”的另外一个原因,就是那时的老百姓日子大多很穷,过去的一年可能欠了不少债,老百姓管这些债叫“窟窿”。为期望尽早还上债,为使自己家以后不再欠债,也在正月初五这天晚上,擀圆圆的面皮来煮吃,把“面皮”比作“补丁”,吃了就把所有的窟窿补住了。而且面皮越大补得越牢,吃的越多补得也就越多。那时,小孩子大多是不爱吃这面皮的,大人硬是劝着哄着才吃点。
正月初五补“补丁”这一习俗,其实是对老百姓向往美好生活心情的一种表达方式而已。现在人们生活好了,也没有什么“窟窿”要补了,于是,这一习俗渐渐地也就淡了。再说,谁还相信这薄薄的面皮真能补住什么,还不是要靠自己的智慧和诚实劳动合法经营来致富啊。
张文中:腊月二十四扫房子
在郑州有腊月二十四扫房子的习俗,民间传说灶王为天帝督使,负责查看各家功过,凡是有过者,要在墙上画个记号,到年终腊月二十三上天汇报,初一五更接天旨后带天兵回民间按墙上记号进行惩罚。人们为了消除隐患,待打发灶王爷上天后的第二天,立即动手打扫房子,这就形成了“二十四扫房子”的习俗。传说归传说,这扫房子打扫卫生却是很好的习俗,一年到头了,把家里家外打扫得干干净净清清爽爽,看了心里都舒服。这个习惯也符合国家提倡的全民卫生运动的精神,想象着各家各户都把屋里院里打扫得很干净,然后准备着过年的食物:蒸包子了,炸酥肉了,晒腊肠了。空气中飘着诱人的香味,孩子们嬉笑打闹,真是一幅和谐生动的春乐图。
现如今生活条件都提高了,房间平时都拖把拖着吸尘器吸着,地板大都光可鉴人一尘不染,或许不再在意哪天打扫房子屋子了,但年前把房间彻底地清理一下也形成了一种习惯。过年了,里里外外都要给人焕然一新的感觉。这好的卫生习惯谁又能否认不是‘二十四扫房子’这个习俗传下来的呢!
邓为:芝麻糖糊住灶王爷的嘴
腊月二十三那天是“小年”,是打发灶王爷上天的日子。据说灶王爷本是天上的一颗星宿,因为犯了过错,被玉皇大帝贬谪到了人间,当上了管厨房的官。他端坐在各家各户的厨灶中间,看着人们怎样生活,如何行事,把好事坏事都详细记录下来,到了腊月二十三就回转天庭,向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。到了腊月三十晚上再返回人间,根据玉帝的旨意惩恶扬善。
母亲那天总是早早起床,把买的一张灶王爷的年画贴好。晚饭后,母亲就开始把灶王爷案前摆上芝麻糖,焚香后,把芝麻糖在蜡烛上烧一下,那根黏糊糊的芝麻糖就化开了,母亲把化开的一端使劲地糊在年画上灶王爷的嘴边。我总是对着灶王爷画边的一副对联莫名其妙,“上天言好事,下界降吉祥”,后来,母亲说,这样是让灶王爷在他升天到玉皇大帝那儿禀报时,请他多多美言,因为是用糖糊着嘴,灶王爷就只能说好话,不能搬弄是非了。供完灶王爷后,那又黏又甜的芝麻糖就成了我们的美食。
芭蕉雨声:避邪纳福撒柴灰
和许多地方一样,一进入腊月郑州人就开始忙乎,从腊月二十三祭灶到扫房子、蒸花糕直到二十八九贴春联,这年,就算准备得差不多了。
贴春联,很有讲究,大门小门,灶房门,柴屋门,就连鸡舍门两边也要贴上大小合适的火红的对联。在春联贴上去后,那寓意是把门神、灶神等天地诸神,都请回家了。之后便有个近乎神圣的小仪式。
原来住在郑州附近农村的老人都知道,春联贴上去后,要在房前屋后撒上一圈白柴灰,意思是将其他不祥的小鬼小神挡之于门外,避邪纳福,财不外流,祈求来年一家人健康、幸福和平安。这件事一般由家中的男主人来做。
那时候蒸馍煮肉烧的是大地锅,柴禾和树疙瘩充分燃烧后,灰白色的柴灰很干净。父亲将其慢慢掏出,装在箩筐或者盆里面,用手一把一把抓起来,小心翼翼、认真地围着房屋撒,密密地撒一圈,将整个房屋圈起来。小孩子们跟在后面,不许乱讲话,免得一句话说不对,冒犯神灵。待一丝不苟地做完这一切,就单等年三十的到来,守岁,放鞭炮,磕头作揖,互致吉祥的问候。
现在人们都住上了单元房,小家庭里年轻的男女主人,都不在乎这些“迷信”的习俗了。平安健康需要我们自己来创造。至于蓄财,人们更相信自己的智慧和双手。总之,过年的习俗虽在淡化,但内心对美好生活的向往和祈愿,不变。
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