维吾尔族 据1982年第三次全国人口普查统计，河南省维吾尔族有737人；1990年第四次全国人口普查统计，河南省维吾尔族人口为1807人；2000年第五次全国人口普查统计，河南省维吾尔族人口已有4623人，相对集中在三门峡、许昌、郑州、南阳等市。

 世居河南的维吾尔族，系元代由西域迁入的宦门海牙氏后裔，约元末明初定居于渑池县，改汉姓刘氏。因长期隐居于汉族生活地区，世代务农，经济不发达，生活贫困。其风俗习惯已无典型民族特点，一部分人信仰伊斯兰教。年、节风俗与当地汉族基本相同。十一届三中全会以后，农村实行联产承包责任制，充分调动了农民的生产积极性，粮食产量逐年上升。世居渑池的维吾尔族群众中出现了养殖、机械修理、运输、加工等专业户，经济有了较大发展。散居在城市的维吾尔族以个体商贩为多。 

20世纪80年代后，因工作、经商、结亲等原因陆续迁入河南省的维吾尔族人逐渐增加。